Réchauffez votre hiver 2024/2025 avec les nouveautés Brut Butcher !
Chers amateurs de viandes de caractère,
L’hiver frappe à nos portes, et chez Brut Butcher, nous vous dévoilons notre nouvelle carte qui va vous réchauffer à coup sûr ! Préparez-vous à un festival de saveurs qui sent bon les Alpes, la tradition française et l’innovation culinaire.
L’escalope de veau panée : la tendresse dans votre assiette
L’icône de l’hiver, c’est elle ! Imaginez 170 grammes de bon veau français, enrobés d’une panure croustillante préparée sur place. C’est comme si on vous faisait un câlin… mais en version miam miam !
Les diots de Savoie : un voyage express au cœur des Alpes
Envie de vous évader sans quitter votre siège ? Nos diots de Savoie vous transportent directement au pied des pistes ! Ces saucisses traditionnelles, tranchées et cuites avec amour, sont comme un forfait de ski pour vos papilles. A vos bâtons, la descente gustative commence !
Le filet de poulet persillé ;
le classique qu’il manquait
Ah, le poulet maître d’hôtel ! Ce standard de la cuisine française fait son grand retour, mais en version Brut Butcher. Mariné pendant 24 heures dans un mélange de persil, citron et aromates secrets, ce filet de poulet français est si tendre qu’il pourrait faire pâlir d’envie plus d’un maître d’hôtel.
L’audacieux burger canard
Et maintenant, ouvrez grand vos yeux ! Notre burger canard est la star de cette carte d’hiver. Pain brioché moelleux, effiloché de canard fondant, sauce barbecue maison, cheddar mature, oignons confits ET frits… C’est comme si tous vos rêves gourmands se réalisaient en même temps dans votre bouche !
Les pommes persillées réinventent l’accompagnement
Bye bye les pommes grenailles, place aux pommes persillées ! Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles peuvent, comme les frites maison, agrémenter tous vos plats et vos burgers. Également disponibles en supplément pour les plus gourmands !
Et pour terminer en beauté…
Le toasté Nutella, le dessert pour retomber en enfance
Vous pensiez avoir fait le tour de la célèbre pâte à tartiner ? Attendez de goûter notre toasté Nutella ! Un pain brioché toasté, copieusement garni de Nutella, nappé d’un coulis de chocolat et parsemé de noisettes grillées. C’est comme un bonbon géant pour votre âme d’enfant !
Le café viennois et le chocolat viennois : parfaits !
En fin de repas, laissez-vous tenter par nos versions revisitées du café et du chocolat viennois. Imaginez un café long ou un chocolat chaud onctueux, coiffé d’une généreuse dose de chantilly et saupoudré de granola croquant…
Chez Brut Butcher, nous sommes fiers de vous proposer ces créations hivernales. Chacune d’entre elles est une invitation à partager des moments conviviaux et à découvrir des saveurs authentiques et réconfortantes.
Alors, qu’attendez-vous ? Venez ou revenez nous rendre visite pour goûter les nouveautés ! Elles vont illuminer vos journées d’hiver, c’est promis !
L’équipe Brut Butcher